“食物驿站”试点启动 “爱心冰箱”温暖如初_ayx爱游戏体育APP下载|登录页面官网下载

客户案例

产品展示

ayx爱游戏体育APP下载:“食物驿站”试点启动 “爱心冰箱”温暖如初

发布时间:2022-06-09 06:59:14来源:爱游戏ayx登录页面 作者:ayx官网下载

  近日,由泉州市市场监督管理局、市城市管理局主办的“制止餐饮浪费、倡导文明用餐”主题活动暨首批“食物驿站”试点启动仪式举行,分布在鲤城、丰泽、晋江的7家餐厅设置了“食物驿站”,将余量食物放到餐厅门前的冰箱内,免费供有需要的市民自取。“食物驿站”与泉州晚报此前报道过的“爱心冰箱”“分享冰箱”有异曲同工之妙,这些冰箱如今运行得怎么样?昨日,记者进行了回访。

  昨日上午,记者来到位于泉州中心市区城东中骏世界城的一家餐厅,只见该餐厅外面摆放着一台冰柜,冰柜上和后面的墙上都张贴着“余量食物领取站”的标识。冰柜上还印有食品安全提示,包括“食品为非即食食品,需要重新加热,烧熟煮透方可食用”“只可当天食用,且只可复热一次”等内容。

  打开冰柜,里面有烤翅、辣翅等多份食物,这些食物分袋包装,包装袋上标着产品名称、存入日期、食用指引等信息。记者注意到,上面的日期都写着5月24日。

  餐厅工作人员介绍,他们上午上班后,对冰柜进行消毒,再放进十几份食物,都是5月24日未销售完且尚在食用期限内的余量食物,“附近有需要的市民都可以自取,没有条件限制。”该工作人员介绍,冰柜从20日设立至今,他们每天都会提供十几份食物,一般到下午就被领光了,领取的人有环卫工、商超保洁人员,还有一些顾客。

  市场监管部门介绍,近年来,厉行节约、减少食品浪费持续受到社会的关注,相关法律法规、政策措施等也陆续出台实施,节约粮食、反对浪费深入人心。“食物驿站”在保证食品安全的前提下,免费发放余量食品,能够有效减少食物浪费,向全社会普及“食品节约再利用”的理念,同时也能帮助到有需要的人。

  据悉,其他6家“食物驿站”分别在泉州市区泉州商城广场1层、湖心街与刺桐路交叉路口西北侧、笋江路新天城市广场1层、晋江陈埭镇鞋都路新城吾悦广场、青阳阳光中路阳光百货1层、池店镇龙池路万商汇广场2号楼1层。

  “环卫工早上8点多取走了餐食,然后我们都会对冰箱进行擦洗。”餐馆老板陈德军是湖北人,来泉州已经30多年,经营这家餐馆也已经22年了。“爱心冰箱”是他们联合泉州一元公益志愿者于2016年9月份设置的。泉州一元公益团队队长苏友情介绍,“爱心冰箱”启用初期,是由有需要的环卫工自己来领取,冰箱没有上锁。后来,他们通过监控发现有些醉汉也会来取餐,便在冰箱上加了锁,并于2017年开始将钥匙交给环卫工老张,由他领取分发给其他有需要的人。近期老张有事回四川老家,领取的任务交给同是环卫工的羊利平。“我已经帮忙领取十几天了,每天二十几份到三十几份不等,都是荤菜,有鱼肉、猪肉、鸡肉、虾等。”羊利平介绍,她一般早上8点多过来领取,再沿途将这些菜分发给有需要的环卫工,“老板很细心,一份一样分得清清楚楚,很干净,我们拿回去当菜配,一天可以省下不少钱。”

  24日下午,记者来到泉州市区南俊新街执节巷,在一家牛肉店门口看到了之前报道过的“分享冰箱”,冰箱内并没有物品。“爱心冰箱今年初坏了,本来想换一个新的,但因疫情影响推迟至今,近期我们会进行更换。”牛肉店负责人吴先生介绍,冰箱坏掉之前都在正常运行,他们打烊之前,会将剩余的、新鲜的食物放在冰箱里,供有需要的人自己领取,第二天都被领取一空。

  那么,“爱心冰箱”“分享冰箱”的“爱心”为什么可以持续这么多年呢?苏友情认为,首先是群众有需求,青阳青华北区地处闹市区,周围的环卫工多,冰箱里的食物干净卫生,又是熟食,可以为环卫工人省钱省时间。“每天都有很多环卫工在街头工作,经常看到他们端着一个饭盒就在路边用餐,挺不容易的。”陈德军说,这也是他们设立“爱心冰箱”的初衷。吴先生也表示,执节巷人口流量大,他们注意到,前来领取餐食的,除了环卫工,还有一些老人,“有需求的人还是挺多的”。

  “其次还要商家生意好,才能有剩菜。”苏友情觉得。陈德军表示,他们店已经在青华北区经营22年,目前每天基本都有四五十桌客人前来就餐。除了每年春节回老家一二十天,其他时间餐馆每天打包到“爱心冰箱”的菜少则十几份,最多时达到六七十份,粗略统计一下,2016年至今已经派送三四万份餐食。为了让餐食更卫生,他们还特地采购了快餐盒,并严格要求员工将不同的菜分开打包。“我觉得‘爱心冰箱’能坚持这么久,和周围店家、群众的支持也是分不开的。”陈德军说,“爱心冰箱”里的食物以他们店为主,周围餐馆有时也会送一些过来,周边热心市民知道“爱心冰箱”后,有时也会送来水果、牛奶、面包。吴先生也表示,“分享冰箱”坏掉之前,也逐渐成为周围商家、居民传递爱心的平台,大家会将罐头、面包等食物放到冰箱里,供有需要的人领取。(泉州晚报记者 吴志明 文/图)